Дружище, единственный способ не испортить табак, это  хранить его в прохладном и тёмном месте, главное не в коем случае не ложи его в холодильник, потому что он просто замёрзнет, просто на полку вне солнца прячешь и всё, потому что на солнце он высохнет просто, а если вдруг у тебя всё же испортился табак, то рекомендую приобрести новый табак для кальяна вот тут https://tabak.dp.ua/tabak , я сам тут часто очень покупаю и никогда не жаловался, брака тоже не выявлял, очень крутой магазин и ребята который в нём работают